resep Ikan Kembung Bakar
Ikan Kembung Bakar Bahan-bahan yang diperlukan: 4 ekor ikan kembung segar 4 sdm air lemon cui (bisa ganti jeruk nipis) Minyak goreng 2 sdt garam halus loading... Cara mengolah bahan: 1. Bersihkan ikan, kerat punggung ikan. 2. Campur garam dan air jeruk, lalu balurkan (lumuri) ke badan ikan. 3. Diamkan ± 30 menit biar meresap 4. Oleskan minyak di wadah, taruh ikan berjajar, masukkan ke oven 5. Panggang di oven yang sudah dinyalakan sebelumnya 6. Panggang hingga matang 7. Kalau rajin, ikan lebih baik dibakar diatas bara api saja dengan diolesi minyak goreng. Rasa akan lebih enak. (*)