resep Ikan Patin Bakar
Ikan Patin Bakar resep Ikan Patin Bakar Bahan-bahan yang diperlukan: 2 ekor ikan patin, cuci bersih, belah 2 Bahan dihaluskan untuk melumuri ikan: 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih Kunyit halus (beli dipasar) 15 butir kemiri Gula secukupnya Minyak goreng secukupnya Garam secukupnya Ikan Patin Bakar Bahan untuk mengoles: Kecap Minyak atau mentega Ikan Patin Bakar loading... Cara mengolah bahan: 1. Buat sayatan-sayatan di badan ikan, lumuri dengan bumbu halus dan diamkan 1-2 jam. Makin lama makin bagus, agar bumbu meresap betul. 2. Setelah cukup meresap, bakar ikan diatas bara api dan olesi dengan sisa bumbu halus untuk melumuri. 3. Ketika ikan sudah agak matang, ganti olesi dengan bahan untuk mengoles: mentega dan kecap. 4. Bakar sesuai dengan selera, keringnya. (*)