resep Gado-Gado
Gado-Gado Bahan-bahan yang diperlukan: 5 buah wortel sedang 2 mangkuk kentang 1 mangkuk kacang panjang 1 mangkuk taoge (kecambah, tokolan) 1 buah ketimun sedang 10-15 batang buncis 5 lembar daun kol (kubis) Daun selada secukupnya Minyak goreng Air loading... Bahan pelengkap: Kerupuk Emping Tahu Tempe Telur rebus Santan kelapa Tomat Bumbu yang dihaluskan: 2 mangkuk kacang tanah goreng 3 buah cabe merah besar, buang biji Asam jawa secukupnya Gula secukupnya Cuka secukupnya 5 siung bawang merah 4 siung bawang putih Garam secukupnya loading... Cara mengolah bahan: 1. Bawang merah dan bawang putih diiris dan digoreng 2. Semua sayuran direbus dengan air 3. Tahu dan tempe digoreng lalu diiris kecil-kecil, kacang tanah juga digoreng dan ditumbuk hingga halus 4. Bumbu dihaluskan, lalu ditumis hingga harum. 5. Kacang goreng halus dimasukkan dan dimasak dengan santan hingga keluar minyaknya. 6. Hidangkan dipiring yang sudah di alasi den...