resep Ceker Ayam Asem Manis
Ceker Ayam Asem Manis resep Ceker Ayam Asam Manis Bahan yang diperlukan: 16 ceker ayam, cuci bersih, potong-potong 6 buah cabai merah besar, buang biji, potong-potong 2 ruas jari lengkuas, memarkan 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk, buang tulang 2 buah tomat segar, potong-potong 8 buah cabai hijau besar, buang biji, potong-potong 10 buah cabai rawit merah, iris 1½ ons jamur kancing, iris 1 liter air 2 batang serai, memarkan ½ sdt merica bubuk 1 sdt kaldu instan rasa ayam 5 sdm kecap manis 1 sdt garam Ceker Ayam Asam Manis Pedas Bumbu yang dihaluskan: 10 siung bawang merah ½ sdt terasi matang 5 siung bawang putih Taburan: Daun kemangi secukupnya Cara mengolah bahan: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum 2. Masukkan ceker ayam, kecap manis, garam, merica, dan air. Masak hingga ceker lunak. 3. Masukkan kaldu instan rasa aya...