resep Ayam Goreng Bumbu Lengkuas
Kuliner kali ini adalah Ayam Goreng Bumbu Lengkuas® Bahan yang diperlukan: 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian 1 ons lengkuas muda, parut 1 sdt air asam 500 cc air 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk garam secukupnya Bumbu yang dihaluskan: 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 5 buah kemiri 1 sdm ketumbar Cara mengolah bahan: 1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam, aduk-aduk masukkan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering. 2. Lalu gorenglah ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi. (*) loading...