resep Abon Sapi
Abon Sapi™ resep Abon Daging Sapi by chocolate biscuit Bahan yang diperlukan: 1 kg daging sapi yang bagus 1 butir kelapa (ambil santan kentalnya kira-kira 1 gelas) Abon Daging Sapi by chocolate biscuit Bumbu-bumbu yang diperlukan: 4 siung bawang putih 2 sdm ketumbar Gula merah secukupnya (sesuaikan dengan rasa manis yang diinginkan) Daun salam (sesuaikan) Lengkuas (sesuaikan) Garam secukupnya Cara mengolah bahan: 1. Rebus daging dengan garam, daun salam, dan lengkuas. 2. Setelah daging empuk, kemudian diiris tipis-tipis, kemudian di gepuk-gepuk dengan alat penggepuk sampai memar. 3. Daging yang telah memar digepuk, kemudian di suwir-suwir halus. 4. Haluskan bumbu: bawang putih, ketumbar, gula merah, dan sedikit garam. 5. Panaskan santan kental, kemudian masukkan daging dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk-aduk terus sampai santan habis dan daging abon kering, pada waktu mengaduk setelah kering, harus di bolak-balik agar abon tidak gosong. 6. Membuat ...