resep Bongko
Bongko® Bahan yang diperlukan: ¼ kg kacang gude (good day) rendam 24 jam, tumbuk halus ½ butir kelapa muda parut ¾ liter air 15 buah cabai rawit merah, iris serong 15 lembar daun salam Daun pisang secukupnya, untuk membungkus Bumbu-bumbu yang dihaluskan: 3 ruas jari kencur 5 siung bawang putih Gula merah sisir secukupnya Garam secukupnya Cara mengolah bahan: 1. Campurkan tumbukan kacang gude, parutan kelapa muda, air, dan bumbu yang dihaluskan sampai rata. 2. Ambil daun pisang, masukkan daun salam sebagai alas lalu taruh 3 sdm campuran bahan tersebut, tambahkan cabai rawit, lalu bungkus. 3. Kukus selama ± 30 menit sampai matang. (*) loading...