resep Dadar Jagung
Dadar Jagung Dadar Jagung / Bakwan Jagung Bahan-bahan yang diperlukan: 1 mangkuk jagung muda 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 sdm daun seledri iris 1 sdm daun bawang merah iris 3 sdm tepung terigu Ebi (udang dipotong-potong) secukupnya Minyak goreng secukupnya Dadar Teri Jagung loading... Bumbu yang dihaluskan: 3 siung bawang merah 1 buah cabe merah besar Gula secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Dadar Kelapa Jagung Cara mengolah bahan: 1. Jagung disisir dan dihaluskan 2. Cabe merah (besar) buang biji, lalu dihaluskan bersama bumbu lainnya 3. Selanjutnya bahan dan bumbu dicampur dengan kocokan telur ayam, tambahkan irisan seledri dan daun bawang merah 4. Bubuhkan garam dan penyedap rasa secukupnya juga tambahkan ebi atau udang yang dipotong-potong secukupnya. 5. Setelah diaduk rata lalu goreng dalam minyak panas. Besar kecilnya ukuran menurut selera, jika adonan terlalu lembek bisa ditambahkan tepung terigu lagi.