resep Limpa Masak Hitam
Limpa Masak Hitam™ Untuk 8 porsi resep Limpa Masak Hitam by chocolate biscuit Bahan: • 750 gr limpa, direbus, dipotong tebal 2 cm • 2 lembar daun salam • 2 cm jahe, dimemarkan • 1 sdt garam • ½ sdt merica bubuk • 4 sdm kecap manis • 500 ml santan dari ½ butir kelapa • 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu Halus: • 7 butir bawang merah • 3 siung bawang putih • 3 butir kemiri, disangrai • 1 batang serai • 3 buah cabai merah keriting Cara membuatnya: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan limpa. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata. 3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak sampai meresap. loading...