resep Bobor Bayam

Bobor Bayam®

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 mangkuk daun bayam
1 mangkuk santan kelapa
1 potong tempe busuk kecil, haluskan

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 biji kemiri
1 ruas jari laos, memarkan
1 lembar daun jeruk purut
Penyedap rasa secukupnya
1 lembar daun salam
2 cm kencur, memarkan
Garam secukupnya

loading...

Cara mengolah bahan:

1. Masaklah air sampai mendidih, masukkan bayam yang telah dicuci.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama tempe busuk yang sudah dihaluskan.
3. Masukkan laos, daun salam, dan penyedap rasa tanpa dihaluskan.
4. Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih betul. (#)