resep Bobor Daun Lembayung
Bobor Daun Lembayung®
Bahan-bahan yang diperlukan:
2 ikat lembayung (daun kacang panjang), petiki daunnya saja
1 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu
1½ liter santan
Bumbu yang diperlukan:
1 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu
1½ liter santan
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas jari kencur
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Cara mengolah bahan:
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 ruas jari kencur
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1. Masak santan sampai mendidih (sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah). Masukkan bumbu halus, daun kacang panjang dan potongan labu siam.
2. Tambahkan garam secukupnya.
3. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan penyedap rasa.
4. Angkat dan sajikan. (*)
2. Tambahkan garam secukupnya.
3. Masak sambil diaduk sampai matang. Masukkan penyedap rasa.
4. Angkat dan sajikan. (*)
loading...
