resep Bobor Daun Labu
Bobor Daun Labu
 |
| Bobor Daun Labu |
Bahan-bahan yang diperlukan:
1 ikat daun labu siam, pilih yang muda
1 buah labu siam, potong dadu
½ liter santan, dari ½ butir kelapa
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
¾ liter air
Bumbu yang diperlukan:
1 buah labu siam, potong dadu
½ liter santan, dari ½ butir kelapa
1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
¾ liter air
 |
| resep Bobor Daun Labu |
2 lembar daun salam
2 ruas jari lengkuas
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
2 ruas jari lengkuas
Gula pasir secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
4 siung bawang putih
2 ruas jari kencur
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri
4 siung bawang putih
2 ruas jari kencur
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri
 |
| resep Bobor Pucuk Daun Labu |
loading...
Cara mengolah bahan:
1. Rebus air bersama bumbu yang telah dihaluskan, gula pasir, garam, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Masukkan potongan labu siam, masak sampai layu. Tambahkan daun labu siam, masak hingga mendidih betul.
3. Tuangi santan, masak hingga matang, tambahkan penyedap rasa. Angkat.
4. Taburi dengan bawang merah goreng sebelum dihidangkan.
2. Masukkan potongan labu siam, masak sampai layu. Tambahkan daun labu siam, masak hingga mendidih betul.
3. Tuangi santan, masak hingga matang, tambahkan penyedap rasa. Angkat.
4. Taburi dengan bawang merah goreng sebelum dihidangkan.