resep Dadar Asem Manis
Dadar Asem Manis
 |
| resep Dadar Asam Manis |
Bahan-bahan yang diperlukan:
4 butir telur ayam
½ mangkuk jamur merang
1 sdm tepung jagung
½ mangkuk jamur merang
1 sdm tepung jagung
Bumbu yang dihaluskan:
1 buah wortel sedang, kupas
1 mangkuk air kaldu ayam
1 siung bawang putih
2 sdm gula
2 sdm cuka
1 sdm minyak wijen
2 sdt saos tomat kental
Minyak goreng
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 buah wortel sedang, kupas
1 mangkuk air kaldu ayam
1 siung bawang putih
2 sdm gula
2 sdm cuka
1 sdm minyak wijen
2 sdt saos tomat kental
Minyak goreng
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
 |
| Fuyunghai Asam Manis |
loading...
Cara mengolah bahan:
1. Jamur diiris-iris dan wortel dipotong segitiga kecil-kecil
2. Campurkan jadi 1 semua bahan bumbu yang dihaluskan: kaldu ayam, bawang putih, minyak wijen, gula, cuka, saos tomat kental dan tepung jagung. Masak hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan jamur dan wortel, masak hingga mendidih
4. Kocok lepas telur dan 1 sdt air, buat telur dadar lipat sekali saja.
5. Kerjakan berturut-turut sebanyak telur yang tersedia, yaitu hingga 4x.
6. Terakhir susunlah telur-telur dadar tersebut diatas piringan besar dan tuangi adonan saos diatasnya, bisa langsung dihidangkan.
2. Campurkan jadi 1 semua bahan bumbu yang dihaluskan: kaldu ayam, bawang putih, minyak wijen, gula, cuka, saos tomat kental dan tepung jagung. Masak hingga mendidih.
3. Kemudian masukkan jamur dan wortel, masak hingga mendidih
4. Kocok lepas telur dan 1 sdt air, buat telur dadar lipat sekali saja.
5. Kerjakan berturut-turut sebanyak telur yang tersedia, yaitu hingga 4x.
6. Terakhir susunlah telur-telur dadar tersebut diatas piringan besar dan tuangi adonan saos diatasnya, bisa langsung dihidangkan.