resep Empis-Empis Tempe Bongkrek
Empis-Empis Tempe Bongkrek
 |
| resep Empis Empis Tempe Bongkrek |
Bahan-bahan yang diperlukan:
3 ons tempe bongkrek, iris-iris
2 papan petai, kupas utuh
1½ liter air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang diperlukan:
2 papan petai, kupas utuh
1½ liter air
Minyak goreng secukupnya
6 siung bawang merah, iris halus
5 siung bawang putih, iris halus
¼ kg cabai hijau keriting, belah memanjang
2 helai daun salam
2 ruas jari lengkuas, memarkan
5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
5 siung bawang putih, iris halus
¼ kg cabai hijau keriting, belah memanjang
2 helai daun salam
2 ruas jari lengkuas, memarkan
5 sdm kecap manis
Garam secukupnya
loading...
Cara mengolah bahan:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai hijau, tumis hingga layu. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan petai.
3. Masukkan tempe bongkrek, aduk-aduk, ungkep sebentar.
4. Masukkan garam, kecap manis dan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan siap dihidangkan.
2. Tambahkan cabai hijau, tumis hingga layu. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan petai.
3. Masukkan tempe bongkrek, aduk-aduk, ungkep sebentar.
4. Masukkan garam, kecap manis dan air. Masak hingga matang dan bumbu meresap.
5. Angkat dan siap dihidangkan.
