resep Gulai Tahu
Gulai Tahu
 |
| resep Gulai Tahu |
Bahan-bahan yang diperlukan:
10 potong tahu
1 liter santan
1 liter santan
Bumbu yang dihaluskan:
1 ruas jari jahe
½ sdt ketumbar
1 batang serai
2 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1 ruas jari kunyit
3 buah cabe merah
Jinten secukupnya
Keningar secukupnya
Pala secukupnya
Cengkih secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
1 ruas jari jahe
½ sdt ketumbar
1 batang serai
2 buah tomat
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 lembar daun jeruk purut
2 lembar daun salam
1 ruas jari kunyit
3 buah cabe merah
Jinten secukupnya
Keningar secukupnya
Pala secukupnya
Cengkih secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
 |
| Gulai Tahu |
loading...
Cara mengolah bahan:
1. Tahu diiris persegi empat dan digoreng
2. Bumbu dihaluskan kecuali serai, jahe, daun salam dan daun jeruk purut.
3. Bumbu halus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk purut ditumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan potongan tahu goreng.
4. Terakhir tuangkan santan dan didihkan hingga matang dan jangan lupa bubuhkan penyedap rasa dan garam. (*)
2. Bumbu dihaluskan kecuali serai, jahe, daun salam dan daun jeruk purut.
3. Bumbu halus, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk purut ditumis dengan sedikit minyak hingga harum lalu masukkan potongan tahu goreng.
4. Terakhir tuangkan santan dan didihkan hingga matang dan jangan lupa bubuhkan penyedap rasa dan garam. (*)